品評会(2021年新茶)

¥3,240 税込
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数量
水色
萌葱色
香り
甘み
旨み
渋み

最も柔らかな新芽のみを使用した最上級の品評会出品茶です。その年の中でも特に生育の良い畑のみを厳選し丁寧に手を掛け、摘採は手摘みで行っています。葉の味を感じてもらえるよう弱めに焙煎し、うま味の中にも爽やかさと品のある最高級茶に仕上げました。

おすすめの入れ方

湯温は70度、60秒ほど抽出していただくことで、水色が美しい緑になります。湯量は湯呑み1〜2杯で5gが目安です。

水出し(Cold Brew)もおすすめです。
作り方は下記ページをご覧ください。
水出し緑茶の作り方